"Resep Cinta" Sambal Udang Kacang Tolo Buatan Mama

Menjadi ibu rumah tangga sekaligus karyawan disebuah perusahaan swasta seperti saya ini ngga mudah lho... Apalagi sekarang sudah ada si kecil yang usianya telah menginjak 3 tahun lebih. Setiap pagi saya harus menyediakan makanan untuk anak dan suami saya sebelum berangkat bekerja, tapi terkadang sudah capek-capek masak suami saya ngga mau sarapan pagi dulu, katanya si buru-buru mau berangkat kerja, tapi ternyata waktu pulang kerja pun dia masih ngga mau makan makanan saya, dia malah memilih untuk beli makanan diluar. Saya jadi bingung, akhirnya saya tanya sama suami saya "Pa, kenapa si ngga mau makan masakan saya, ngga enak ya?" dia menjawab "bukan ngga enak, tapi masa setiap hari saya harus makan makanan yang sama seperti dede, kan saya juga pengen makan makanan yang lainnya". Memang si kalau saya masak ya nyari yang cepet aja, karena kan waktunya sedikit dan anak saya juga belum mau makan yang pedes-pedes atau bersantan.

Bukan hanya 1 atau 2 kali saja suami saya komplain tentang cara saya masak yang hanya 1 macam, tapi lamanya minta ampun, hehehe... maklum lah belum jago masak. Karena merasa sering dikomplain oleh suami, akhirnya saya iseng-iseng mencari resep masakan yang kira-kira praktis dan suami saya juga doyan, dan akhirnya saya temukan sebuah situs yang kini jadi andalan saya untuk mencari resep-resep masakan untuk keluarga saya setiap hari, yaitu www.resepkita.com dan Alhamdulillah semuanya suka dengan masakan-masakan yang saya buat dari Resep Kita. 

"Sambal Udang Kacang Tolo"

Pernah saya dan suami saya diem-dieman karena ada sedikit salah paham, tapi rasanya kok ngga enak banget ya kalau harus diem-dieman terus, padahal hari itu pas hari minggu, seharusnya jadi hari yang paling ditunggu untuk berkumpul bersama keluarga, tapi karena saya merasa sedikit gengsi untuk minta maaf duluan, akhirnya saya mencari cara untuk meminta maaf kepadanya. Tanpa pikir panjang saya buatkan saja masakan kesukaannya yaitu "Sambal Udang Kacang Tolo" dan setelah matang sengaja saya buat dalam 2 piring, karena saya sudah tahu, jika suami saya makan makanan yang dia suka pasti akan langsung dihabiskan, jadi 1 piring saya taruh di lemari makanan, dan 1 piring lagi saya bawa ke meja makan, ketika saya menuju meja makan saya lihat suami saya sedang asyik nonton TV, lalu tanpa bicara sedikitpun, saya langsung menuju kamar untuk istirahat, dan benar saja tepat jam 12 siang, suami saya masuk ke kamar dan dia bilang " Makasih ya ma, makanannya enaaak bangeeet, tapi maaf ya udah papa habisin semuanya, maaf juga ya papa dah cuekin mama" mendengar semua itu saya pun tersenyum bahagia, dan langsung saya jawab "ngga apa-apa, masih ada 1 piring lagi kok pa, mama juga minta maaf ya sama papa".

Hemz... inget semua itu rasanya saya ingin sekali selalu jadi ibu dan istri yang baik untuk keluarga saya.

Terimakasih Resep Kita, resep-resepmu selalu memberi warna untuk keluarga kita.